DKK 30,00

Chokolade og vores sanser

Chokolade og vores sanser Tangkrogen, Aarhus
Køb billet

Billetsalget er slut

 

DKK 30,00

Chokolade workshop der udfordrer dine sanser

Kom og bliv klogere på hvordan din hjerne opfatter det når du spiser et stykke chokolade. Hvad er afgørende for om du opfatter det som godt eller skidt? Foodscientist Lærke Mikkelsen vil give en kort gennemgang af hvordan chokolade laves, og i skal derefter diskutere hvad der afgør om det er ”god” kvalitet eller ”dårlig” kvalitet ud fra en smagstest. Du vil også komme igennem en mere generel teoretisk gennemgang af sanserne, som krydres med en masse hverdagseksempler, små tests og ”Aha-oplevelser”.                                              

Sted: Grupe&Meyers stand i Kornmarken & Søde Sager