Hampens uforløste ernæringsmæssige potentiale

Den 1. september kl. 17.00-17.45 Tangkrogen, Aarhus
Køb billet

Billetsalget er slut

 

Vil du inspireres og lære om hamp – så er det nu!

Ønsker du at udvide din horisont, når det kommer til sunde og bæredygtige råvarer? Så er dette foredrag noget for dig. Møllerup Gods producerer en lang række spændende fødevarer med hamp; lige fra brød og kød til is og marcipanbrød. De fleste kender til chiafrø og quinoa, men de færreste ved, at hamp faktisk har lige så gode ernæringsmæssige egenskaber – og så er det dyrket i Danmark.  

Kom og hør Henrik Rendbøll, der i samarbejde med godsejerne har udviklet Møllerup Gods’ fødevaresatsning. Han vil fortælle om, hvordan hamp er blevet brugt i madlavningen, hvordan vi bruger hampen i dag, og hvad han forventer af fremtiden.